Спортивное питание для похудения: выбираем добавки и составляем меню

Зачем нужно спортивное питание? Ответ очевиден: чтобы использовать возможности этих продуктов по увеличению силы, мышечной массы, уменьшению жира, нормализующих обмен веществ и улучшающих те или иные физиологические процессы в организме.

Почему спортсмены должны использовать спортивное питание и пищевые добавки?

Многие из причин исходят из простого здравого смысла, но все же существует вероятность того, что о большинстве из них вы никогда не задумывались.

  • Для атлетов крайне недопустима нехватка каких-либо питательных веществ. Поскольку серьезно занимающиеся атлеты дают большую нагрузку своему организму с целью достижения физического совершенства, для них недопустима нехватка каких-либо питательных веществ в программе питания. Пищевые добавки послужат гарантией невозникновения такого дефицита.
  • Обычная пища не может гарантировать получения всех необходимых нутриентов в нужных количествах. Нехватка питательных веществ может послужить проблемой даже для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, а для атлетов, испытывающих предельную нагрузку во время тренировки, это крайне опасно.
  • У атлетов гораздо выше потребность в различных нутриентах, чем у обычных людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Даже если обычная диета обеспечивала бы необходимыми питательными веществами, этого все равно было бы не достаточно, поскольку тем, кто занимается спортом, требуется гораздо большее количество различных нутриентов, иногда намного превышающее рекомендованную суточную потребность.
  • Многие питательные вещества лучше усваиваются в форме добавок. Согласно результатам исследований, такие вещества, как фолиевая кислота и витамин К организму легче использовать, если они поступают в форме пищевых добавок, так как в таком виде они легче абсорбируются.
  • Многие очень важные пищевые добавки просто не входят в состав обычной программы питания. Поскольку спортивные добавки могут оказывать различные положительные эффекты (улучшение иммунной системы, повышение способности к жиросжиганию, увеличение выработки тестостерона и т.д.). можно сказать, что если вы хотите победить болезнь, сжечь жир или нарастить мышечную массу естественным путем, то готовый ответ — это, конечно, фортификация питания.
  • Фортификация питания — это прекрасный способ настроить программу питания на определенный вид спорта. Различные виды спорта выдвигают различные требования к питанию (например, бодибилдерам требуется увеличенное количество белка, а атлетам, занимающимся тренингом на выносливость, требуется больше углеводов). Увеличенное потребление какого-либо нутриента улучшает результативность. Это может проявляться в различных формах: увеличения энергии или выносливости, более сухих мышцах или во многих других полезных эффектах, которые можно обеспечить с помощью пищевых добавок.
  • Фортификация питания позволяет атлетам достигать лучших результатов. Поскольку результативность самое важное в спорте, тот факт, что даже при отсутствии дефицита питательных веществ фортификация питания способна ее улучшить, является решающим аргументом в пользу спортивного питания.

Одно можно сказать наверняка — спортивные добавки дают результаты, которые невозможно достигнуть с помощью приема обычной пищи. С помощью спортивного питания вы можете получать необходимое количество некоторых нутриентов, которое не смогли бы получить ни с каким количеством обычной пищи. Спортпит делает невозможное вполне реальным.

ВНИМАНИЕ: Несмотря на то, что большинство спортивных добавок не являются лекарственными средствами, их неконтролируемое употребление может привести к непредсказуемым последствиям для вашего организма.

Рассмотрим реально полезные БАДы

1. Незаменимые жирные кислоты. Это омега-3 и 6 кислоты. Они являются многокомпонентными, и в омега-3 входит 11 полиненасыщенных кислот, а так же еще 11 полиненасыщенных жирных кислот относятся к омега-6. Они необходимы для улучшения обмена веществ, улучшают работу мозга, так же очень хорошо улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Но, стоит заметить, что всем полезные свойства, которые перечислены в данной статье, относятся именно к омега-3. Омега-6 в рационе достаточно, а вот дисбаланс омега-3 есть в наличии практически у всех. Так что, если видите баночку с омега-3 и 6 одновременно, то лучше не брать, а взять только омега-3. Получить нужную норму можно так же из рыбьего жира, семени льна, жирных и полужирных видов рыб. Но так как питание современного человека порой оставляет желать лучшего, лучше купить в аптеке рыбий жир. Так что принимая умеренную порцию омега-3 вы не прогадаете.

2. Витамины. Мы часто слышим, что человеку не хватает витаминов, покупаем аптечные мультивитамины и употребляем их, не задумываясь. Стоит заметить, что витамины требуются для нормальной работы организма, образования гормонов, поддержания иммунитета. Но тут есть свои подводные камни. Например гипервитаминоз. В организме может быть одного витамина в избытке, второго недостаток. И принимая мультивитамины, чтобы восполнить авитаминоз витамина D, вы можете заработать гипервитаминоз витамина А. Есть такое понятие «расширенный комплексный анализ крови на витамины» Эта процедура вам покажет чего в избытке, чего достаточно, а чего не хватает. Так вот, восполнять вам нужно только недостаток, а избыток придется регулировать за счет рациона. Вердикт: витамины полезны, но с ними надо быть аккуратными, дабы не переборщить.

Читайте также:  Какой должен быть пульс на беговой дорожке?

3. Энзимы – для спортсменов очень полезная добавка, так как значительно улучшает пищеварение и помогает усвоить больше пищи. Но опять-таки, добавка полезна не всегда, так как если вы получаете достаточно пищи и проблем с пищеварением нет, то и необходимости в коэнзимах нет тоже.

4. Добавки для костей и суставов, включающие в себя хондроитин сульфат, глюкозамин сульфат, коллаген, кальций и витамин D. Данный тип добавок сократит вероятность травм, но стоит заметить, что от серьезных проблем, если они уже есть в наличии, не спасает. Прием только для профилактики.

Честно признаться, из БАДов это единственное, что реально может пригодиться, остальные препараты предназначены скорее для выжимания средств из кошелька, чем для улучшения состояния вашего организма.

Теперь же пора рассмотреть спортивное питание. Почему я начал с БАДов? Просто потому, что большая часть спортивного питания, по сути, БАДами и является. Например, бустеры тестостерона, которые содержат вещества для образования тестостерона. То есть это набор веществ из которого организм будет строить гормоны. Так что все чудесные свойства, приписываемые бустерам, лучше делить на 10 и попадете в точку.

Переизбыток протеина

Протеин — это белок, который является продуктом первой необходимости для любого человека, поскольку содержащиеся в нем полезные аминокислоты оказывают влияние на рост и обновление клеток. В основном наш организм потребляет белок из повседневного рациона. Но при занятиях спортом обмен веществ ускоряется, соответственно, питательных веществ организму необходимо гораздо больше. Попадая в организм, это органическое вещество расщепляется и используется для восстановления травмированных под воздействием физических нагрузок мышечных тканей. Помимо этого, белок участвует в синтезе гормонов, выполняет транспортную функцию, оптимизирует метаболизм, повышает выносливость и способствует набору мышечной массы. Просто добавь белка. Почему протеин помогает снижать вес Подробнее

Протеин принципиально не отличается от белка, который попадает в организм с пищей. Это тот же натуральный легкоусвояемый белок, только в концентрированной форме. В то же время имеются и негативные последствия приема протеиновых смесей. Связано это либо с употреблением добавок низкого качества, либо с неправильным приемом протеина. Тип употребляемого белка должен соответствовать целям и учитывать индивидуальные особенности организма.

Нередко протеин применяют в целях похудения. Белок благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Несмотря на низкую калорийность протеиновых смесей, ими не стоит злоупотреблять: при отсутствии регулярных физических нагрузок они, напротив, будут способствовать набору веса. Как и любую добавку, протеин следует употреблять по назначению и не превышать рекомендованную норму.

Переизбыток протеина

Статья по теме Блины на штанге и в тарелке. Как питаться тем, кто занимается фитнесом? Если говорить о совместимости протеина с другими продуктами питания, то здесь все зависит от цели приема. Если преследуется цель набора мышечной массы, то принимать протеиновую добавку нужно в два этапа: с утра, до завтрака, и вечером, после тренировки или перед вечерним приемом пищи. Если с целью похудения, то белковую смесь употребляют вместо перекусов, завтрака или ужина.

Качественные белковые коктейли способствуют очищению крови, нормализации обменных процессов и укреплению иммунитета. Важно перед приемом протеиновых добавок проконсультироваться со специалистом, который подберет оптимальный для организма и решения тех или иных задач тип протеиновой смеси.

Противопоказаниями к употреблению протеина могут стать индивидуальная непереносимость белка или компонентов, входящих в смесь, дисбактериоз, болезни почек и желудочно-кишечного тракта.

Как правильно худеть на спортпите

Если целью спортсмена является именно похудение, то лучше отдавать предпочтение фирмам, проверенным временем. Да и покупка сомнительных коктейлей, составы которых работают непонятным образом, тоже не станет хорошим решением. Подход к похудению со спортивным питанием должен быть обдуманным.

Для похудения спортсмены рекомендуют использовать жиросжигатели, так как именно они не пропускают углеводы в депо, а переводят их в работу: нагрев, рост мышц или просто выводят из организма. Конечно, нельзя в это время забывать про тренировки и правильное питание, только на добавках похудеть не получится.

Хорошим решением для похудения станет L-карнитин, который также является жиросжигателем. Но его действие значительно шире, так как воздействие идет не на центральную нервную систему, а на сам организм. Он помогает ему перерабатывать жирные кислоты, находящиеся в крови. Альтернативными решениями могут стать BCAA и протеины — первые являются незаменимыми аминокислотами, а вторые — источником важного строительного материала для мышц. Интересно, что последние два варианта подходят не только худеющим, но и тем, кто находится в погоне за набором мышечной массы. Но об этом подробнее.

Читайте также:  Самые лучшие упражнения на грудные мышцы

Гейнеры.

Гейнеры — это сухие порошковые коктейли, созданные для тех, кто хочет набрать массу, даже в домашних условиях. Первое что бросается в глаза при внешнем виде гейнера — это яркий дизайн, и огромное количество углеводов, указанное в составе на 100 грамм продукта. Коктейль перед тренировкой и после, хорошая нагрузка и все — увеличение массы на лицо. Даже так. Если употреблять гейнер, лицо тоже заплывет жиром ?

Ведь гейнер — это простые углеводы (сладкая вода со вкусовыми добавками), получаемая из порошка. И ничего больше. Для тех, кто хочет значительно увеличить объемы мышечной массы, гейнер может стать выходом из положения.

На примере скажу, что один худощавый парень в зале (рост 182, вес 62) начал принимать гейнер, и усиленно ходить на тренировку 3 раза в неделю. Как спортсмен с десятилетнем стажем скажу, что нагрузка у него была средней. Так за 2 месяца его вес стал 75 килограмм. С одной стороны масса росла, что было уже крутым показателем, но рос и жир. Потом наступили перемены в его жизни, и он временно пропустил тренировки. Через 2 месяца, когда он вновь вернулся в зал — он был все таким же худощавым, но уже с дряблым жиром на животе.

В итоге результата нет, так как практически вся набранная мышечная масса ушла.

Так как съесть лишние углеводы можно из кондитерских изделий и фруктов, гейнер мы и определили, как один из видов бесполезного спортпита. А про углеводное окно, которое нужно обязательно закрыть после тренировки [для чего вам еще гейнер понадобиться] — еще один миф от производителей спортпита. Но покупать после нагрузок обязательно стоит. Если хочется разумеется ?

Лучшие фирмы спортивного питания

Прежде, чем отдавать предпочтение тому или иному бренду спортивного питания, необходимо придерживаться базовых принципов при его выборе:

  1. производитель (зарубежные добавки гораздо более качественнее и надежнее, однако цена у них гораздо выше, чем у отечественного спортпита)
  2. цена (в зависимости от вашего финансового состояния, выбираете себе подходящую добавку, однако стоит помнить что есть бренды не оправданно с завышенными ценами, например MuscleTech)
  3. отзывы в интернете (прежде чем покупать, ознакомьтесь с реальными комментариями людей, которые уже пробовали выбранную вами добавку, чтобы деньги не улетели на ветер)
  4. цели (вам необходимо четко знать, что вы хотите, получить от добавки, сжигание жира/увеличение силы/массы и так далее)
  5. состав (читайте внимательно состав продукции, из каких ингредиентов состоит добавка, если это протеин, то сколько в одной порции белка и каких аминокислот, если это предтренировчный компекс, то за счет каких веществ происходит памп мышц, стимуляция цнс и так далее)

Лучшие фирмы спортивного питания

Одни из самых лучших и проверенных производителей спортивного питания, на которых в первую очередь необходимо обращать внимание при покупке добавок:

  • Universal Nutrition
  • Ultimate Nutrition
  • Optimum Nutrition
  • BSN
  • Weider
  • BioTech USA
  • Dymatize Nutrition
  • Syntrax (США)

Также помните, что многие известные журналы, например, flex, рекламируют определенную марку спортивного питания и позиционируют ее как лучшую в мире, не верьте, это просто реклама, кто больше заплатит, то и будет рекламироваться. Конечно, американское спортивное питание является самым качественным и проверенным продуктом, но это лишь добавка к основному рациону питания, поэтому не надо делать из него чудо порошок для наращивания мышц, силы и выносливости.

Протеиновые добавки

Потребление достаточного количества белка абсолютно необходимо для роста мышц.

В частности, чтобы набрать массу, нужно потреблять больше белка, чем успевает расщепиться.

Можно получить достаточное количество белка из пищи, однако для многих это является проблемой.

Если вы принадлежите к данной категории, то советуем выбрать подходящую протеиновую добавку.

Спортпит для набора мышечной массы очень разнообразен, но наиболее популярными являются казеин и соевый протеин. Остальные протеиновые добавки содержат белок, полученный из яиц, говядины, курицы и других продуктов.

Исследования показывают, что потребление дополнительного белка ведет к наращиванию чуть большего объема мышц, чем потребление дополнительного количества углеводов.

Тем не менее, наибольший эффект такие добавки оказывают на людей, которые не получают достаточное количество белка из рациона.

Более того, ученые пришли к выводу о том, что потребление протеиновых добавок в больших количествах не влияет на рост мышечной массы тех, чей рацион уже является высокобелковым.

Читайте также:  Как я села на шпагат за 3 месяца. Личный опыт.

Многие интересуются, каким должно быть ежедневное потребление белка. Если вы активно тренируетесь, то наилучшей пропорцией будет 1,2-2,0г на кг веса.

Резюме: потребление необходимого количества белка — неотъемлемая часть процесса наращивания мышц. Тем не менее, если ваш рацион содержит достаточно белка, то прибегать к протеиновому спортпиту необязательно.

Главное о спортивном питании

Желательно относиться скептически ко всем добавкам, которые обещают помочь с набором мышечной массы. Многие из них бесполезны, некоторые вредны для здоровья, а есть множество таких, которые хотя и оказывают какой-то эффект, результаты далеко не настолько хороши, как утверждают маркетологи. Действительность такова: Спортивное питание не формирует красивую фигуру. Это достигается приверженностью к правильному тренировочному процессу и питанию. С другой стороны, при грамотном подходе и реалистичных ожиданиях разумно подобранные добавки помогут добиться прогресса в тренажерном зале быстрее. А какое спортивное питание принимаете Вы? Хотите чем-нибудь поделиться? Пишите мне в комментариях ниже!

Главное о спортивном питании

NutraFit

Выбор пользователей

Интернет-магазин предлагает огромный ассортимент высококачественных пищевых добавок: протеин, гейнеры, глютамины, креатин и блокаторы углеводов. Они облегчают клиентам выбор спортивного питания в Москве каждый день. Команда NutraFit тщательно оценивает качество каждого бренда и производителя для принятия решения о продаже конкретного продукта.

NutraFit

В магазине вы найдете широкий выбор товаров, предназначенных для того, чтобы помочь вашему телу преодолеть усталость во время тренировки, набраться мышечную массу и восстановить силы. Среди популярных брендов добавок представлены Now, Optimum Nutrition, Be First, Maxler USA и BSN. Например, большую упаковку порошка Syntrax Matrix со вкусом шоколада можно недорого купить за 2890 рублей.

Перейти на NutraFit

Спортивная диета

Особенности

Какие задачи решает правильно организованное питание при спортивных тренировках:

  • восстановление организма в короткие сроки;
  • оптимизация гидратации;
  • достижение идеального веса и удерживание этого показателя в дальнейшем;
  • уменьшение риска травмирования и заболеваний.

Основные принципы:

  • дробное питание;
  • небольшие перерывы между приёмами пищи;
  • расход энергии во время тренировок должен восполняться максимально полезной пищей;
  • основной рацион должен поддерживаться биодобавками;
  • суточная норма чистой воды — 2 л;
  • паровое приготовление блюд приветствуется.

В то же время спортивная еда существенно отличается от принципов здорового питания, характеризуясь следующими особенностями:

  • внимание к деталям;
  • точный и индивидуальный расчёт количества питательных веществ;
  • суточная калорийность повышена на 20% по сравнению с той, что рекомендована для обычного похудения;
  • полезные жиры составляют почти 50% от общей калорийности;
  • углеводы должны быть обязательно с низким ГИ — это около 30%;
  • белки — примерно 20%;
  • спортивная программа с чётким графиком тренировок, расписанием приёмов пищи и меню хотя бы на неделю — обязательное условие для соблюдения диеты, без неё всё выше сказанное будет неэффективно.

Правильное спортивное питание способствует максимальной отдаче от тренировок. Выбор продуктов и режима приёмов пищи зависит от индивидуальных физических показателей, интенсивности занятий, исходного и желаемого веса.

  • Для наращивания мышечной массы при одновременном сжигании жиров

Диета, рекомендована бодибилдерам и культуристам, желающим похудеть и преобразовать жир в мышцы. Основа — белковая и растительная пища, гейнеры и протеиновые коктейли. Идеальное соотношение БЖУ: 15/30/55. Из жиров лучше налегать на авокадо, льняное масло, оливки, орехи и морскую рыбу. Рекомендуемый напиток — зелёный чай.

  • Фитнес-диета

Единственная задача — похудение. Основа — фрукты, овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, куриное филе, морепродукты. Соотношение БЖУ и суточная калорийность определяется по индивидуальным параметрам (рост, вес, интенсивность тренировок).

Противопоказания

Спортивные диеты не рекомендованы при наличии некоторых заболеваний и состояний:

  • беременность;
  • лактация;
  • сахарный диабет;
  • возраст до 18 лет и после 55;
  • заболевания ЖКТ, печени, почек, сердца.

При переходе на спортивное питание о противопоказаниях следует проконсультироваться у тренера и диетолога.

Списки продуктов

Разрешённые:

  • бобовые;
  • бурый рис, гречка, овёс;
  • зелёный чай, кофе без сахара;
  • морепродукты;
  • нежирные мясо и рыба;
  • обезжиренные или минимальной жирности молочные продукты;
  • овощи (исключение — картофель);
  • растительные масла для заправки салатов;
  • ржаной или цельнозерновой хлеб в минимальных количествах;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • фрукты (отдать предпочтение яблокам и цитрусам);
  • яйца.

Запрещённые:

  • животные жиры;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • копчёности;
  • полуфабрикаты;
  • сладости;
  • соусы (кетчупы, майонез и др.);
  • сухофрукты;
  • фаст-фуд;
  • хлебобулочные изделия.

Примерное меню

Пример меню одного дня, который можно использовать в качестве отправной точки. Его калорийность — 2 300 ккал. Соотношение БЖУ: 130 г / 60 г / 300 г.

Примерное меню для похудения на неделю:

Спортивное питание понятие многогранное, включает в себя и биодобавки, и диеты. Но общее у них одно — увеличить результативность похудения на фоне интенсивных тренировок.