Яичная диета на 2 или 4 недели с меню на каждый день в таблице

Ужин для похудения — это вечерний прием пищи, составленный с учетом необходимости снижения массы тела. В диетологии часто звучат призывы не ужинать, чтобы не перегружать желудок и не провоцировать лишние жировые отложения. Но в последнее время диетологи все больше понимают важность вечернего приема пищи и правильного подхода к его приготовлению. Разберемся, что едят на ужин при похудении.

Что это такое 

Больше ста лет назад советский диетолог Михаил Певзнер разработал 15 диетических столов на все случаи: первый — для недавно прооперированных пациентов, девятый — для диабетиков, пятнадцатый — для всех подряд. Страдающим гастритом предлагали отказаться от свежего хлеба, молочных продуктов и богатых клетчаткой овощей. Считалось, что такое питание защищает от обострений и прогрессирования болезни. Но в начале двухтысячных австралийские ученые доказали, что причина гастрита — бактерия Helicobacter pylori, и работать нужно с ней, а не с количеством огурцов в рационе. За это группе исследователей дали Нобелевскую премию. 

Остальные столы по Певзнеру официально вывели из рекомендаций в 2003 году. Их признали неэффективными: стол подходил усредненной модели заболевания. Она не учитывала особенности клинических проявлений у каждого пациента и сопутствующих патологий. Вместо столов предложили диеты по энергетическому составу и щадящий рацион.

Суть и принципы яичной диеты

Яичная диета – это не скучная монодиета. Кушать с утра до вечера одни вареные яйца тебе не придется. Рацион дополнен цитрусовыми (в основном, грейпфрутом), большим количеством овощей и целым списком других продуктов. В меню практически полностью отсутствуют жиры и углеводы.

Как действует яично-белковая диета

Суть и принципы яичной диеты

Белковая диета провоцирует нехватку углеводов, которые нужны для переработки поступившего белка. Организм решает задачу просто – он начинает брать энергию из своих «припасов». Поэтому человек худеет. За стройность фигуры ведут борьбу и ненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав куриных яиц. Эти вещества беспощадно расправляются с «залежами» жира в клетках.

Оптимальная продолжительность диеты

Длительность диеты – 1 месяц. Первые 2 недели в рационе преобладают яйца. Меню вторых двух недель практически их не включает. Цель первой половины курса – скоростное сжигание жира. Вторая часть направлена на закрепление эффекта и безопасное окончание диеты. Белковая диета может быть короче – 7 или 14 дней. Но такой экспресс-вариант подходит только для тех, кому нужно сбросить не более 3-8 кг веса.

Суть и принципы яичной диеты

У яичной диеты есть свод правил, которые нельзя нарушать. Даже малейшее отклонение от установленных канонов приведет к тому, что все придется начинать сначала.

Особенности правильных ужинов для похудения

О важности завтрака знают многие. Он заряжает энергией, насыщает организм, позволяет оставаться сытым до обеда. Зачем нужен ужин, не все осознают. Иногда предпочитают пропускать его с целью похудения, но делать это нельзя.

Как и завтрак, и обед, ужин играет большую роль в метаболизме:

  • Исключает голодание. Длительное воздержание замедляет метаболизм, заставляет организм откладывать питательные вещества про запас.
  • Предупреждает дефицит витаминов и других полезных веществ.
  • Избавляет от бессонницы: на голодный желудок труднее уснуть.
  • Поддерживает метаболизм на нужном уровне.
  • Помогает восстановить силы после тренировки или трудового дня.
  • Расслабляет, успокаивает.

Важно! В недавнем прошлом была разработана диета воина, в которой ужину отводится главная роль. Это самый питательный прием пищи, который считается обязательным.

Чтобы еда усвоилась, а не откладывалась в форме жиров на теле, ужин должен быть правильно организован и приготовлен.

Диетологи наделяют его такими характеристиками:

  • Легкий. Ужин ПП для похудения не должен оставлять чувство тяжести в желудке, иначе сон будет беспокойным. Нужно, чтобы еда полностью переварилась и усвоилась.
  • Полезный. Правильный ужин для похудения поставляет организму витамины и минералы. Он не откладывается в теле в виде лишнего жира.
  • С минимальным количеством калорий, чтобы способствовать снижению веса.
  • Порция простого ужина для похудения минимальная, чтобы не осталась тяжесть в желудке.
  • Сбалансированный, содержащий белки, жиры и углеводы в соотношении 40/20/40.
  • Питательный, чтобы утолить голод.
Читайте также:  Как накачать попу девушке в домашних условиях?

Ешьте до 19 часов вечера, чтобы еда успела частично перевариться и усвоиться. Если ужинать поздно, большая часть питательных веществ не усваивается, а еда откладывается жиром в ненужных местах.

Чтобы диетический ужин для похудения был по-настоящему полезным, придерживайтесь рекомендаций:

  • Сначала ешьте овощи. Они готовят желудок к перевариванию тяжелой пищи.
  • Объем овощей должен быть в 2-3 раза больше белковых продуктов.
  • При похудении калорийность ужина составляет 300 ккал. Если вес в норме, но вы стремитесь питаться правильно, можно увеличить калорийность до 400 ккал.
  • Ешьте в одно время. Хотя общая рекомендация заключается в том, чтобы не есть после , учитывайте время завтрака. Между утренним и вечерним приемом пищи должно пройти не менее 10 часов. Если завтракаете поздно, ужин тоже сдвигайте.
  • Используйте щадящую обработку продуктов. Овощи и фрукты ешьте сырыми, если возможно. Мясо, рыбу запекайте, тушите или готовьте на пару. Жареные блюда исключите.
  • Тщательно пережевывайте, чтобы быстрее насытиться и помочь желудку.
  • Не ограничивайте ужин только йогуртом или кефиром, как делают многие худеющие. Эти продукты не смогут насытить организм и дать ему необходимые элементы.
  • За полтора часа до вечернего приема пищи прогуляйтесь, чтобы сжечь часть калорий.
  • Если перед сном испытываете голод, съешьте яблоко, выпейте чай без сахара или кефир.
  • Из-за стола выходите с легким ощущением голода.
  • Пейте через полчаса после еды: вода вымывает желудочный сок и ухудшает пищеварение.

Сегодня ужин — трапеза, когда за столом собирается вся семья. Но часто он превращается не в задушевную беседу, а в просмотр телевизора с поеданием фастфуда и вредной пищи. Если стремитесь сбросить вес, не следуйте данной привычке.

Эффективность похудения на кето-диете

Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья. После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания. Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно.

Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров. Снижение веса происходит за счет:

  • увеличения количества белка в рационе;
  • снижения аппетита;
  • изменения пищевых привычек;
  • получения энергии из жиров вместо глюкозы;
  • быстрого сжигания жира;
  • улучшения метаболизма из-за повышения чувствительности к инсулину.

Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию

Что можно, а что нельзя есть?

Продукты для белковой диеты не должны содержать больших доз углеводов. Придется отказаться от свинины, сала, сахаров, сладких фруктов, картофеля, кукурузы, соков, лимонадов, мучных и кондитерских изделий, жареной и копченой еды.

Внимание! Нужно составлять меню на основе протеиновой пищи животного и растительного происхождения.

Yoo GO Мармелад с малиной и шиповником, 90 г Фиточай «Бэлэн амин — Легкое дыхание» Yoo GO Смесь для напитка Young&beauty (Красота и молодость) Лесные ягоды 5*10 г В составе разрешенных продуктов преобладают протеины, но присутствуют и жиры с углеводами. Также их можно и нужно получать из цельнозерновых каш (есть по чуть-чуть), несладких фруктов, ягод, овощей без крахмала.

Список разрешенных продуктов и количественное содержание в них протеина можно узнать из таблицы:

Продукт

Белок в 100 г, (г)

Продукт

Белок в 100 г, (г)

Баклажаны

2

Протеиновый порошок (1 м. л.)

20

Шампиньоны

4

Соевое мясо

50

Горох

22

Рис

7

Грецкий орех

13

Семена подсолнечника

27

Нут

20

Тофу

8

Кефир

3

Чечевица

20

Овсяная каша

12

Фасоль

6

Говядина

19

Камбала

17

Говяжья печень

17

Куриное филе

21

Крольчатина

33

Яйца

3

Палтус

23

Минтай

16

Семга

21

Тунец

23

Творог

18

Лосось

20

Телятина

20

Цыпленок

БАД «Фиточай Курил сай — Курильский чай», зеленая упаковка БАД «Фиточай Уян Номо — Гибкий лук», зеленая упаковка БАД «Фиточай Аминай Эм — Трава жизни», зеленая упаковка 18

Как похудеть на яйцах

Особенность яичной диеты – в необходимости строго придерживаться всех рекомендаций и не отступать от составленного меню. В противном случае эффект будет минимален. При соблюдении всех условий вес уменьшается до 5 килограмм, но по отзывам многих людей, испробовавших какой метод похудения, может уйти примерно 10 кг. В последние два дня ограничений рекомендуется отказаться от ужина. Чтобы прежний вес не вернулся, после выхода из диеты желательно использовать низкокалорийные продукты.

Читайте также:  Питание для похудения: рецепты диетических блюд, пример меню на неделю

Правила

Для большего эффекта важно соблюдать определенные правила. Они следующие:

  1. Строгое соблюдение режима питания.
  2. Запрещено менять местами этапы приема пищи.
  3. Нельзя увеличивать порции. Объем разового приема пищи равен стакану.
  4. Рекомендуются занятия спортом, кардионагрузки.
  5. Запрещено употребление алкоголя на протяжении всего времени похудения.
  6. На шестой и седьмой дни последний прием пищи заканчивается в обед. При сильном голоде разрешено выпить два сырых яичка (лучше – 3-4 перепелиных).
  7. Если режим питания нарушен, все нужно начинать заново.
  8. Рекомендуется применять таблетированные витамины и минералы.

При составлении меню также существуют определенные условия. Правила такие:

  • Сахар и соль исключить. Можно подобрать сахарозаменители.
  • Основной продукт лучше варить всмятку. Так на переваривание уйдет больше энергии.
  • При сильном голоде разрешено съесть огурец или морковь.
  • Разрешены цитрусовые.
  • Овощи нужно тушить или варить.
  • Одно куриное яйцо можно заменить двумя перепелиными.
  • Запрещены растительные и животные жиры.
  • Простую воду пить обязательно, минимум 2,5 литра.
  • Допускается вводить в меню обезжиренные или слабо жирные молочные продукты.
  • Минеральную воду не исключать из рациона.
Как похудеть на яйцах

Разрешенные продукты

Основа питания при диете – яичные блюда. Дополняется рацион следующими продуктами:

  1. Курица, индейка.
  2. Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина).
  3. Рыба белых сортов.
  4. Овощи с низким содержанием крахмала (капуста, но не цветная, огурцы, кабачки, перец, томаты, лук, стручковая фасоль), зелень.
  5. Фрукты (груши, зеленые яблоки, грейпфрут, персики, ананасы, лимон, апельсины, сливы).
  6. Кефир с максимальной жирностью 1%.
  7. Нежирный творог.
  8. Сыр жирностью до 17%.
  9. Кофе, зеленый чай – всё без молока.
  10. Минеральная вода.
  11. Чесночный соус, натуральные специи, приправы.

Нужно заметить, что употребление одновременное яиц и цитрусовых сделает процесс похудения более скорым. Кроме того, что чувство сытости будет продолжительнее (примерно в 1,5 раза), ускорится энергетический обмен. Ежедневное употребление дополнительно по 1 апельсину способно снизить вес на 500 грамм, не учитывая основной результат. Что касается мяса и рыбы, то эти продукты используются только в отварном или тушеном виде.

Яичная диета очень разнообразная, но существует ряд продуктов питания, которые категорически запрещены при таком рационе. Изменение меню или замена хотя одного ингредиента приведет к тому, что весь процесс придется начинать заново. Нельзя употреблять:

  1. Все виды жиров.
  2. Картофель в любом виде, исключение – щадящая диета с кефиром.
  3. Сладкие фрукты: инжир, бананы, виноград, финики.
  4. Кондитерские изделия.
  5. Алкогольные напитки.

Меню на месяц

Яичная диета на 28 дней предусматривает трехразовое питание, основу рациона составляют цитрусовые, овощи, белковые продукты, содержащие минимальное количество жиров. Они сужают и мгновенно заполняют желудок, притупляя чувство голода.

В случае срыва или нарушения режима питания продолжать яичную диету нецелесообразно – следует начинать все сначала.

Яичная диета на 4 недели предназначена для устранения от 10 до 20 килограмм лишнего веса. Главное достоинство белковой методики – быстрое привыкание организма к новым продуктам питания и установленному режиму. В результате после выхода из яичной диеты удерживать полученный результат станет легче.

Рассмотрим подробное меню.

Рацион на первую неделю

Ежедневно завтрак состоит из 2 яиц, сваренных всмятку и 0,5 апельсина или грейпфрута.

День № 1

  • обед – один разрешенный фрукт в неограниченном количестве (например, яблоки);
  • ужин – вываренное мясо курицы (без кожицы) – 200 грамм.

День № 2

  • обед – индюшка на гриле – 200 грамм;
  • ужин – апельсин – 1 штука, яйца – 2 штуки, салат из болгарского перца, моркови, огурца, помидоров, латука – 150 грамм, тост – 1 штука.

День № 3

  • обед – помидор – 1 штука, малосоленый нежирный сыр – неограниченно, тост – 1 штука;
  • ужин – отварное куриное филе – 150 грамм.

День № 4

  • обед – киви – неограниченно;
  • ужин – листовой салат – 1 пучок, вареная индюшка – 200 грамм.

День № 5

  • обед – Отварной овощ на выбор (морковь, кабачки, фасоль или зеленый горошек), яйца – 2 штуки;
  • ужин – апельсин – 1 штука, филе минтая на гриле – 150 грамм, листовой салат – 1 пучок.

День № 6

  • обед – ананас – неограниченно;
  • ужин – салат из сельдерея и огурцов – 100 грамм, вареная говядина – 100 грамм.
Читайте также:  Кизил калорийность и полезные свойства и противопоказания

День № 7

  • обед – помидор – 1 штука, брокколи и морковь, приготовленные на пару – 100 грамм, грейпфрут – 1 штука, нежирная отварная свинина – 150 грамм;
  • ужин – салат из шпината, огурца, болгарского перца – 100 грамм, черника – 100 грамм, яйцо – 1 штука.

Рацион на вторую неделю

Завтрак такой же, как и в первые 7 дней.

День № 8, 9

  • обед – отварная говядина – 200 грамм, листовой салат – 1 пучок;
  • ужин – грейпфрут – 1 штука, салат из белокочанной капусты – 100 грамм, яйца – 2 штуки.

День № 10

  • обед – салат из огурцов, шпината – 100 грамм, индюшка, приготовленная на гриле – 200 грамм;
  • ужин – грейпфрут – 1 штука, яйца – 2 штуки.

День № 11

  • обед – зернистый творог 5 % – 150 грамм, отварные морковь и кабачок – 100 грамм, яйца – 2 штуки;
  • ужин – яйца – 2 штуки.

День № 12

  • обед – помидор – 2 штуки, отварная нежирная свинина – 200 грамм;
  • ужин – яйца – 2 штуки.

День № 13

  • обед – грейпфрут – 1 штука, отварная курица – 200 грамм;
  • ужин – салат из черники, яблока и груши (без заправки).

День № 14

  • обед – суп-пюре из моркови, кабачка, цукини, сельдерея – 100 грамм, отварная говядина – 200 грамм;
  • ужин – тушеные помидоры с морковью и красным перцем – 100 грамм, индюшка на гриле – 150 грамм.

Рацион на третью неделю

В данный период на протяжении дня можно кушать разрешенные продукты без ограничения объема, в любое время.

День № 15

  • фрукты (свежие).

День № 16

  • овощи (сырые, отварные или приготовленные на пару).

День № 17

  • комбинация продуктов, которые разрешены к употреблению в 15-й и 16-й день.

День № 18

  • капуста, отварная рыба нежирных сортов.

День № 19

  • запеченные овощи, куриное филе, приготовленное на гриле.

День № 20

  • яблоки.

День № 21

  • грейпфрут.

Рацион на четвертую неделю

Суточное количество продуктов нужно распределить на весь день и употреблять через каждые 2 – 4 часа, по требованию организма. Указанные нормы не подлежат корректировке. Строго придерживайтесь установленного количества.

День № 22

  • консервированный тунец в собственном соку – 1 банка;
  • гриль-стейк говядины (по 75 грамм) – 4 порции;
  • тост – 1 ломтик;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • огурцы – 4 штуки;
  • помидоры – 3 штуки.

День № 23

  • яблоко – 1 штука;
  • помидоры – 3 штуки;
  • тост – 1 ломтик;
  • отварное куриное филе – 200 грамм;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • огурцы – 4 штуки.

День № 24

  • зернистый творог – 15 грамм;
  • огурцы, помидоры – по 2 штуки;
  • отварные овощи – 300 грамм;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • тост – 1 ломтик.

День № 25

  • грейпфрут – 1 штука;
  • отварная курица – ½ штуки;
  • помидоры – 3 штуки;
  • огурцы – 1 штука;
  • тост – 1 ломтик.

День № 26

  • отварные яйца – 2 штуки;
  • помидоры – 3 штуки;
  • листья латука – 10 штук;
  • грейпфрут – 1 штука.

День № 27

  • творог – 120 грамм,
  • огурцы, помидоры – по 2 штуки;
  • куриные грудки – 2 штуки;
  • 200 миллилитров кефира 1%;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • тост – 1 ломтик.

День № 28

  • отварные овощи – 200 грамм;
  • зернистый творог – 15 грамм;
  • консервированный тунец в собственном соку – 1 банка;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • огурцы и помидоры – по 2 штуки;
  • тост – 1 ломтик.

Интересно, что данная 4 недельная белковая программа питания в сочетании с грейпфрутами напоминает яичную диету Магги, которая не терпит нарушения режима, позволяет сбросить до 20 килограмм за месяц.

Что будет, если все-таки нарушить правило белой диеты?

Ничего катастрофического, но эффект от отбеливания зубов будет уже не самый идеальный. Во-первых, тонкая пленка пигментного налета сделает свое дело – цвет потемнеет. Во-вторых, при нарушении требований диеты исчезнет тот самый блеск и сверкание эмали, за что многие пациенты так любят отбеливание. В-третьих, пациент сам увидит разницу на зубах, и ему будет обидно, что ради минутной слабости или невнимательности он испортил эстетику безупречной улыбки. Также есть риск возникновения кариеса или воспалительных заболеваний десен.